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大骨雞
大骨雞圖片
大骨雞介紹
品種簡介:大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久,據資料記載,早在二百多年以前,山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧,與當地雞雜交,后經當地群眾長期選育而成。主要產于遼寧省莊河市。分布于東溝、鳳城、金縣、新金、復縣等地。大骨雞是以蛋大為突出特點的兼用型地方雞種。具體大墩實,覓食力強,產蛋多而大,且蛋殼厚而堅實,肉質鮮嫩等特性。 大骨雞曾與蒙古馬、秦川牛、長白豬并列中國農業的四大品牌,而且在上世紀50年代,還進入過教材書,甚至在國家級禽資源保護品種名錄里,位列11個雞種的第二位。第一位是九斤黃,而大骨雞則是200多年前,九斤黃與壽光雞和當地土雞雜交出來的新品種。
體型外貌:大骨雞體型大,胸深寬廣,背寬而長,腿高粗壯,腹部豐滿。公雞羽大骨雞圖片集(18張)毛棕紅色,尾羽黑色并帶綠色光澤。母雞多呈麻黃色,頭頸粗壯,眼大而明亮。公雞單冠直立,母雞單冠、冠齒較小。冠、耳葉、肉垂呈紅色,嗓、胚、趾均呈黃色。大骨雞屬大型兼用型品種。
生產性能:
1、產肉性能:成年公雞體重為3.5公斤左右,成年母雞為2.3公斤,6月齡公雞達成年體重的76.67%,母雞達77.59%。大骨雞產肉性能較好,皮下脂肪分布均勻,肉質鮮嫩。其半凈膛屠宰率公雞為77.80%,母雞為73.45%,全凈膛屠宰率公雞為75.69%,母雞為70.88%。
2、產蛋性能:大骨雞以蛋大為其突出的特性,平均年產蛋為160枚,蛋重62~64克,高的達70克以上。在較好的飼養條件下,可達180枚。蛋殼光亮平潔,殼厚而堅實,破損率低。蛋料比為1:3.0~3.5。 大骨雞(5張)
3、繁殖性能:公雞6月齡性成熟,一般體重可達2.5公斤左右,母雞180~210天左右開產,公母配種比例為1:8~10。種蛋受精率為90%,受精蛋孵化率為80%,60日齡育雛率為85%以上,就巢率為5%~10%,就巢持續期為20~30天。 大骨雞是優良的兼用型地方雞種,應注意保種和加強選育,使其優良性能得以進一步提高。同時可以大骨雞為母本,以引進的蛋雞品種為父本進行雜交,以便從中選出蛋肉兼用和肉蛋兼用的較佳雜交組合,進而探索大骨雞的雜交利用途徑。
大骨雞養殖技術
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