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西雙版納斗雞
西雙版納斗雞圖片
西雙版納斗雞介紹
西雙版納斗雞——傣語稱“蓋跺”,是傣家人的象征。據考古學與民族學研究西雙版納斗雞系軒轅涿鹿大戰蚩尤后,隨東夷族的三苗部族遷徙到中國過程中,由隨遷的魯西斗雞(屬于中原斗雞)在云南分化而成,經當地人民的長期馴化喂養,逐步發展形成的一種體型獨特斗雞。原產于云南西雙版納傣族自治州橄欖壩一帶,是與中原斗雞、吐魯番斗雞和漳州斗雞齊名的中國四大斗雞品系之一,在民間有著廣泛的群眾飼養基礎,也是中國歷史悠久的一個珍稀禽種,現在已被列入國家級主要畜牧品種資源保護名錄。
產地環境
西雙版納斗雞產地西雙版納地處北緯21°10’,東經99°55’至101°50’之間,屬北回歸線以南的熱帶濕潤區。林木寬廣,對家禽養殖占有了獨特的位置。西雙版納氣候具有大陸性兼海洋性氣候交錯影響的特點。年平均氣溫18℃-22℃之間,最冷月(11月)平均氣候11.8℃-15.6℃,相當于長江中下游涼爽的秋天的溫度。西雙版納斗雞以該地區自然條件選育形成的優良高大品種。
外貌特征
體型高大,屬大型品種。骨骼粗壯、結實,胸寬,胸肌發達,整個體軀顯得雄偉,體呈方形,結實緊湊,羽毛稀少,胸肌裸露。頭較小,呈半梭形,似老鷹。冠和耳葉較小。瞼部紅色。成年公雞胸、肘關節、肛門周圍脫毛處均為紅色。虹彩橘紅色、金黃色。毛色種類較多,但主要有純白、純黑、維紅三色,其他還有灰、黃白花、紅黑花等雜色。純白者呈現“三黃”即喙、脛、皮膚均為黃色;純黑者帶光亮,主翼羽黑中鑲白,副翼羽全黑,喙灰褐色,皮膚白色。脛黃色、灰黑色或石板色。斗雞無脛羽、趾羽,四趾,兩脛間距離較寬,顯得成武好斗。
簡介
由于長期缺乏科學的管理和良種選育,再加上近年以來從外面進來的斗雞種類的雜交和苗種引入,在經過許多代的接種后,現在的多數品種并不純正,有許多是雜亂和質量很差的苗種,西雙版納的斗雞已經瀕臨絕種的境地。
生長速度與產肉性能
平均體重:30日齡公雞180克,母雞150克;60日齡公雞520克,母雞460克;90日齡公雞760克,母雞680克;成年公雞2050克,母雞1420克。成年公雞平均半凈膛屠宰率83.10%,母雞78.60%;成年公雞平均全凈膛屠宰率78.10%,母雞71.00%。斗雞肉質較粗糙。
產蛋性能與繁殖性能
母雞平均開產日齡195天。平均年產蛋110枚,平均蛋重40克。蛋殼白色、淺褐色。公雞性成熟期105-120天。公母雞配種比例1:(2-3)。平均種蛋受精率95%,平均受精蛋孵化率90%。母雞就巢性強,平均就巢持續期20天。公雞利用年限3-5年,母雞2-3年。
主要分布
主要分布于景洪市境內勐罕鎮、勐龍鎮、景洪鎮、嘎灑鎮和勐海縣的打洛鎮、勐海鎮,其他壩區傣族村寨也有零星分布。
西雙版納斗雞養殖技術
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